La Boulangerie
AU LEVAIN BRIOCHIN
du lundi au samedi
de 7h00 à 19h30
fermé le dimanche
Plusieurs cuissons de baguettes 1900 dans la matinée et 1 cuisson vers 16h30
Nous sommes situés face au Musée de Saint Brieuc dans la Rue Pierre Le Gorrec (qui ne figure pas sur les gps! alors notez la "rue du chapitre")
Tél : 02 96 33 13 08
Voici les pains proposés AU LEVAIN BRIOCHIN par notre boulanger :
DAVID
Tous les jours :
Banette 1900
Pain 1900
Tradigraines
Epeautre
Coeur de lin
Pavé
Bucheron
Pain au maïs
Banette moisson
Banetton
Céréales
Le tordu
Pain aux figues
Abricots pruneaux
Pain aux noix
sportif
le pain blanc :
Boule
Zigzag
Plié
Batard
Pain de campagne...
le mercredi et samedi
Vollkornbrot
Pain au levain naturel
ficelle apéro
cake salé
uniquement le samedi :
Baguette des champs
Pavé des champs
Seigle
Muesli
NOTRE FORMULE SANDWICHES :
1 sandwich + 1 dessert = 1 boisson offerte
nouveau pour 1€ de plus dans votre formule dejeuner vous avez 1 café
Liste des sandwiches :
BONHEUR AVOCADO : baguette 1900, avocat, crevettes, roquette, filet de vinaigre balsamique
BONHEUR NORMAND : baguette 1900, brie, pommes, noix, beurre
BONHEUR NORDIQUE : baguette 1900, salade, tartare, saumon, ciboulette
BONHEUR CAMPAGNARD : baguette pavot, beurre, salade, tomate, jambon de pays
BONHEUR AUVERGNAT : baguette 1900, beurre, salade, jambon de pays, noix, bleu d'auvergne
BONHEUR ITALIEN : baguette tradigraine, filet d'huile d'olives, tomate, mozzarella, origan
BONHEUR CARPACCIO : baguette1900, roquette, tartare, carpaccio de boeuf, câpres
BONHEUR AMERICAIN : baguette1900, salade, mayonnaise, tomate, oeuf, jambon ou thon
BONHEUR BASQUE : baguette 1900, beurre au piment d'espelette, roquette, jambon de pays, pignons de pain
BONHEUR BRESSAN : baguette 1900, mayonnaise, poulet, salade, tomate
JAMBON BEURRE FROMAGE: baguette 1900, jambon, emmental
JAMBON BEURRE : baguette 1900 beurre, jambon
liste des fougasses :
FOUGASSE SAUMON : saumon, aneth, tomate
FOUGASSE CHEVRE : chèvre, tomates, noix
FOUGASSE RACLETTE : jambon de pays, pommes de terre, oignons, fromage à raclette
FOUGASSE THON : Thon, tomates, olives, emmental
FOUGASSE LARDONS : lardons, tomate, olives, emmental
les paninis
OCEAN : thon, tomate, mozzarella
MONTAGNARD : jambon de pays, reblochon, tomate
CHEVRE : chèvre, tomate, noix
NUTELLA
LES PIZZAS :
PIZZA REBLOCHON : crème fraîche, oignons, reblochon, lardons
PIZZA HAWAIENNE : crème fraîche, poulet, curry, ananas, poivrons
Notre pâtissier, BERNARD, est heureux de vous confectionner vos petits desserts ainsi que vos viennoiseries avec l'aide de son apprenti ARTHUR
Tarte chocolat au caramel beurre salé, far Breton, croûte à thé, crème brûlée, éclair banane caramel, cheese cake, salade de fruits frais, tartelette citron...
Le Royal Chocolat
La Tarte Chocolat
Au Caramel Beurre Salé
Venez goûter également
NOS CREPES ET GALETTES MAISON
(uniquement le vendredi pour les galettes)
LES VENDEUSES SONT HEUREUSES DE VOUS ACCUEILLIR DE 7H00 à 19H30 TOUS LES JOURS DU LUNDI AU SAMEDI SANS INTERRUPTION :
FLORENCE
JESSICA
NAIMA est notre nouvelle apprentie vendeuse et sera avec nous jusqu'en juin 2013 !
DAVID ET JESSICA
REMERCIENT
TOUS LEURS CLIENTS FIDELES
ET SONT OUVERTS A TOUTES SUGGESTIONS.
Nous proposerons des frites à emporter ... AINSI que du café, du chocolat et du thé !
Les prochaines vacances seront du vendredi 17 février inclus au dimanche 26 février.
Pour cet été : du jeudi 2 août inclus au dimanche 19 août 2012.
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