D'habitude on mets du boeuf dans le pot au feu mais comme je ne fais rien "comme d'habitude" ou presque, j'ai essayé avec des travers de porc. A la difference que le bouillon gras du boeuf on peu le consommé mais celui du porc je ne vous le conseil pas. Donc on va aller poter au feu .
http://lacuisineaflo.over-blog.fr/article-23607207.html